[MINISTARSTVO TURIZMA] Priprema i dostava hrane i pića
Obrazloženje Odluke o mjerama ograničavanja društvenih okupljanja, rada u trgovini, uslužnih djelatnosti i održavanja sportskih i kulturnih događanja u dijelu koji se odnosi na usluge pripreme i dostave hrane iz ugostiteljskih objekata.
U nastavku prenosimo pitanja i odgovore koje smo dobili.
P: Mogu li ugostiteljski objekti pripremati hranu koju će naručitelj osobno preuzeti u ugostiteljskom objektu ili neposrednoj blizini ugostiteljskog objekta poštujući sve protuepidemijske mjere propisane od strane Stožera civilne zaštite Republike Hrvatske i preporuka Hrvatskoga zavoda za javno zdravstvo.
O: Naručitelj može pripremljenu hranu i piće osobno preuzeti na pragu ili u neposrednoj blizini ugostiteljskog objekta.
P: Mogu li ugostiteljski objekti iz kategorije barovi pripremati kavu za dostave i kavu za van koju će naručitelj osobno preuzeti u ugostiteljskom objektu ili neposrednoj blizini ugostiteljskog objekta poštujući sve protuepidemijske mjere propisane od strane Stožera civilne zaštite Republike Hrvatske i preporuka Hrvatskoga zavoda za javno zdravstvo.
O: Zabranjeno je usluživanje hrane i pića u samom objektu.
U nastavku prenosimo i dio objave na stranicama RRiF-a kao dodatno obrazloženje
U djelatnosti ugostiteljstva, zabrana rada odnosi se na sve skupine i vrste ugostiteljskih objekata u kojima jepredmet poslovanja pripremanja i usluživanja jela, pića i napitaka, bilo unutar ugostiteljskog objekta ili na otvorenom prostoru ugostiteljskih objekata (terasi). U tom smislu, zabrana rada odnosi se na sve ugostiteljske objekte iz skupina: Restorani (restoran, gostionica, zdravljak, zalogajnica, pečenjarnica, pizzeria, bistro, slastičarnica i objekt brze prehrane - fast food); Barovi ( kavana, noćni klub, noćni bar, disco klub, ciaffe bar, pivnica, buffet, krčma, konoba, klet, beach bar, kušaonica); i Objekti jednostavnih usluga (objekt jednostavnih usluga u kiosku, objekt jednostavnih brzih usluga, objekt jednostavnih usluga u nepokretnom ili priključnom vozilu, objekt jednostavnih usluga u šatoru, objekt jednostavnih usluga na klupi, objekt jednostavnih usluga na kolicima ili sličnim napravama).
Od zabrane su izuzeti ugostiteljske objekti u kojima se pružaju usluge pripremanja i dostave hrane (jela, pića i napitaka) te usluge smještaja. U tom smislu, od zabrane rada izuzeti su ugostiteljski objekti iz skupine Catering objekti (pripremnica obroka -catering), ali i svi ugostiteljski objekti iz skupine Restorani te slijedeće vrste ugostiteljskih objekata iz skupine Barovi: kavana, pivnica, buffet, krčma, konoba i klet. To znači, da ugostitelji koji posluju u navedenim skupinama i vrstama ugostiteljskih objekata mogu pripremati hranu (jela, pića i napitke) u prostoru svojeg ugostiteljskog objekta, ali istu u tom prostoru ne smiju usluživati već ih mogu dostavljati gostu radi konzumacije na drugom mjestu.
Od zabrane su izuzeti i ugostiteljski objekti u kojima se pružaju usluge smještaja, a u koje se objekte smatraju ugostiteljski objekti iz skupina: Hoteli (hotel baština, difuzni hotel, hotel, aparthotel, turističko naselje, turistički apartmani, pansion i integralni hotel, te sve lječilišne vrste iz ovih skupina i vrste kojima je dodijeljen poseban standard Kampovi (kamp, glamping i kamp odmorište): i Ostali ugostiteljski objekti za smještaj (soba, apartman, studio apartman, kuća za odmor, prenoćište, odmaralište za djecu, hostel, planinarski dom, lovački dom, učenički dom ili studentski dom ili akademis i objekt za robinzonski smještaj). Ugostitelji koji posluju u nekoj od navedenih vrsta ugostiteljskog objekta za smještaj, gostima mogu pružati samo usluge smještaja, ali ne smiju usluživati jela, pića i napitaka u nekoj od vrsta ugostiteljskih objekata iz skupine Restorani i Barovi ukoliko posluju unutar ugostiteljskog objekta za smještaj.
Budući da se odluka o zabrani rada u djelatnosti ugostiteljstva odnosi isključivo na pojedine vrste ugostiteljskih objekata, od zabrane su izuzeti objekti u kojima građani pružaju ugostiteljske usluge u domaćinstvu (objekti iznajmljivača) i objekti u kojima se pružaju ugostiteljske usluge na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu.
Cijeli tekst možete pročitati - OVDJE.
